|
|
|
|
香港女子的裏グルメ ―たった500円で大満足! 価格: 1,260円 レビュー評価:5.0 レビュー数:8 どっぷり現場主義な内容で香港の地元の方の御用達店がザクザク記載されていて、使える本です。特にチープな庶民店ファンにはおすすめ。また、何よりこの本をさらに女性を惹きつけるのは、カラフルで可愛いイラスト♪全体に可愛く、楽しく、面白い演出になっていて、女性のハートを掴んでます。最後に、著者の飾らない、リズムカルな文章がイキイキと香港を描いていると思います。香港に行かない人でも、ページをめくるだけで?充分楽しめる本ですね。 |
「分けとく山」野崎洋光が教える 和風肉料理(別冊家庭画報) 価格: 1,680円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 味にうるさい(敏感な)主人が「まずくはないんだけど・・・」と言いながら夕飯食べる。とくに禁煙が成功してからは夕飯の味に文句(主人いわく意見だそうですが・・)が出るように。実家でも普通に料理をし、作ることが好きな私も夕飯の支度をするときに 今夜も「おいしい」なんて言ってくれないだろうなと思うとため息がでておっくうに。
たまたま本屋で何気に見たこの本をみると普段作る肉料理、しょうが焼や煮豚、照り焼き、肉団子、とんかつ、唐揚げなどのコツ(ひと手間)がきちんとあり、しかもおいしそう。
高いお肉も中にはありますがリーズナブルなお肉料理もあり調味料も普通に家庭にあ |
ワインのおつまみ ―人気店の初公開レシピ (別冊家庭画報) 価格: 1,995円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2 主として東京のワインレストランから取材して集めた
おつまみレシピの本。ワインのおつまみを標榜するだけ
あって、どんな種類のワインに合うでしょうという助言も
レシピごとに付けられている。各種チーズの特集や、
ワイン用語の簡単な解説もあって参考になる。
正直なところ評者のような中年男性には自宅で作るには
めんどくさいかなあ、、という手間のかかりそうなレシピも
あるが、それでも例えばソースだけとか部分的にでも工夫
して取り入れてみたい美味しそうなメニューが満載である。
|
タビリエ 京都 (タビリエ (23)) 価格: 840円 レビュー評価:4.0 レビュー数:4 京都へ1泊2日で行くことになり、タビリエか☆とりっぷで悩んでこちらにしました。
(携帯用に小さい本がよかったのでこの2冊しか検討してません)
比較してみて良かった点
○断然文字や写真が見やすい、レイアウトも上手(←☆とりっぷの方が少し小さいからかも)
○地図がたくさん、大きな切り取りマップもうれしい(ミシン目なので簡単に取れた)
☆とりっぷは表紙が可愛くって、表紙だけで言ったら断然そちらの方が好みだったのですが・・・
同じくらいのお値段だし内容で選ぶならタビリエかと思います。
そう |
酒の肴360 - 永久保存版 (別冊家庭画報) 価格: 1,995円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2 子供の頃から酒の肴が大好きです。
酒の肴って、しょっぱくて風味があって、と白いゴハンにも
とても合うんですよね。
ということで、お酒はほとんど飲まないのですが、ここにある
メニューを作っては美味しくゴハンと食べてます。
シメサバや卵焼きなど通常の料理本では一種類のレシピですが、
この本の良いところは、複数の居酒屋さんが競作?というのか
色々な作り方を紹介しています。
いくつか作ってみましたが、やっぱり自分が関東育ちのためか
東京の居酒屋さんのレ |
|
|
|
ホームベーカリーだから簡単! 天然酵母パン (別冊家庭画報) 価格: 1,470円 レビュー評価:5.0 レビュー数:3 ドライイーストタイプの天然酵母をホームベーカリーでどうやって
使うのか?探していてこの本に出会いました。
たまたま本に載っていたのと同じベーカリーをもらったばっかりだった
のだけど、生まれて初めてのパン作りもまったく失敗せずに作れました。
本当に簡単、天然酵母が焼けないと言うホームベーカリーでも、
この本とドライイーストタイプの天然酵母があれば、美味しいパンが
食べられますよ。 |
|